Olívia Lisboa

Panquecas

• Clássicas

  c/ topping à escolha: mel | doce | nutella | maple syrup | manteiga de amendoim

  6€
• Vegan

  c/ manteiga de avelã e chocolate caseira, banana, caramelizada e trigo sarraceno tostado

  7,8€
• Banoffee Lovers

  doce de leite, banana, bolacha, natas e cacau

  8€
• Olívia

  c/ lemon curd, merengue e framboesas

  8,2€
• Twist & Bacon

  bacon e ovo estrelado c/ maple syrup e cebola crocante

  8€
• Breakfast

  c/ iogurte grego, frutos vermelhos, mel e granola

  7,8€

Ovos

• Ovos Olívia

  ovos escalfados c/ espargos, presunto, queijo parmesão e farofa verde

  8,5€
• Ovos Nicolau

  tosta c/ abacate, ovos escalfados e granola salgada

  8,5€
• Ovos Amélia

  tosta de tomate c/ espinafres, abacate, ovos escalfados, húmus de curcuma e sementes tostadas

  8,5€
• Ovos Basílio

  tosta fofa c/ ovos mexidos e bacon caramelizado

  8,5€
• Ovos Benedict

  c/ bacon

  8,5€
• Crepioca de Cogumelos

  espinafres, cogumelos e queijo

  8€
• Ovos Hashbrown

  hashbrown de batata doce crocante c/ ovos escalfados e espinafres salteados

  8€
• Eggs Any Style

  2 ovos como quiser servido c/ 2 torradas e manteiga. Pão à escolha: sourdough, brioche, bagel ou sem glúten

  5€

Brunch

• Brunch Olívia

  sumo de laranja + iogurte c/ fruta e granola caseira, ou panquecas clássicas + ovos à escolha + café expresso, americano ou chá.

  18€

Para Partilhar

• Hummus de Beterraba

  c/ palitos de vegetais

  6€
• Tartaro de Atum

  brioche torrado c/ atum marinado picado, maionese de chipotle e cebolinho

  8€
• Tacos de Atum Fresco

  atum marinado c/ abacate, maionese de chipotle e cebola crocante

  9€
• Tacos de Pato

  c/ pickles asiáticos e molho hoisin

  12€
• Tostada de Salmão

  tortilha crocante, salmão fresco marinado, molho de manga e abacate

  8,5€
• Dadinhos de Tapioca

  c/ molho agri-doce

  6€
• Labneh c/ Cenouras Assadas
  6,5€

Almoço + Jantar

• Sopa do Dia
  3€
• Tataki de Atum

  c/ puré de batata doce e legumes assados

  14€
• Caril de Grão

  c/ leite de coco cremoso, espinafres, arroz e paratha

  11,5€
• Caril de Gambas

  c/ leite de coco cremoso, manga, legumes, arroz e paratha

  14,5€
• Chow Fun

  massa de arroz c/ carne de vaca, cogumelos e couve pak choi

  13€
• Poke Bowl de Salmão

  arroz preto, edamame, wakame, manga, bimis e salmão fresco marinado

  13€
• Salada de Pato

  magret de pato, canónigos, couve roxa, laranja, mix de sementes, cenoura e vinagrete de mostarda e mel

  14€
• Get Dirty Sandwich

  sandes de rosbife c/ agrião, tomate, cebola caramelizada e maionese

  11,5€
• Olivia Veggie Rice

  arroz selvagem asiático c/ cogumelos shimeji, pak choi e amêndoas torradas + proteína à escolha

  11€
• Bowl Olivia

  legumes da época assados + proteína à escolha

  9,5€

Burgers

• Nicolau Burger

  hambúrguer grelhado de carne c/ abacate, espinafres, cebola caramelizada, maionese de caril e manga, e chips de batata doce

  12€
• Bacon Cheeseburger

  hambúrguer grelhado de carne c/ cheddar, bacon, ovo e molho americano

  12€
• Burger de Frango

  frango grelhado c/ abacate, espinafres, cebola caramelizada, maionese de caril e manga, e chips de batata doce

  11€
• Kids Burger

  hambúrguer grelhado c/ queijo e tomate

  7,5€

Pizzas

• Margarita

  molho de tomate e queijo mozzarella

  11€
• Diavola

  molho de tomate, ventricina e queijo mozzarella

  13€

Sobremesas

• Cookie Olivia

  cookie de chocolate cremosa c/ creme de queijo e frutos silvestres

  5,5€
• Brownie Vegan

  batata doce, farinha de arroz e cacau c/ açaí

  4,5€
• Bolo de Cenoura

  c/ creme de queijo e morangos

  5€
• Pavlova

  c/ lemon curd, natas e morangos

  5€
• Brownie de Chocolate e Nozes

  c/ caramelo salgado e nougat de frutos secos

  6€
• Prato de Frutas
  5,5€

Bebidas